アラだって大事な食材 お魚屋さんで、魚を買うと調理してくれるよね。 見ていると、いろんな人が調理を依頼しているの。 中で、ちょっと気になったのは、アラを置いていく人が多いこと多いこと。 ちょっともったいないなぁって。 鯵（アジ）のお刺身なら・・…